Seit nunmehr fast 150 Jahren verwöhnen wir, Ihre Familie Schmitt, im schönen Fachwerkdorf Mürsbach alle Durstigen mit exquisitem Bier aus der eigenen Brauerei – und alle Hungrigen mit bäuerlich ehrlicher fränkischer Küche.
Als unsere Vorfahren Sofie und Lorenz Schmitt 1868 ihre damalige Dorfbäckerei zu einem Brauereigasthaus umbauten, legten sie den Grundstein für eine der
ältesten fränkischen Wirtsfamilien. Die sechste Generation steht bereits am heimischen Sudkessel und erweitert das Angebot rund um das Kellerbier mit neuen Biersorten auch außerhalb der fränkischen Tradition. Dafür zeigt sich der Brauer und Mälzer Daniel Schmitt, der sich aktuell in der Meisterschule den letzten Feinschliff holt und sich im Frühjahr 2017 auch als Diplom Biersommelier ausbilden ließ veranwortlich für ein vielfältiges Bierangebot.