Betriebliches Schutz- und Hygienekonzept – Gastronomie    

zur Eindämmung der COVID-19 Pandemie                                         

Stand: 15. Mai 2021

Unsere neuen Öffnungszeiten finden sie wie gewohnt unter www.sonnen-braeu.de

Die Öffnungen richten sich nach den jeweils gültigen Vorgaben des Infektionsschutzgesetzes der Bayerischen Staatsregierung.

Keine Reservierungen:

Da uns schon etliche Anfragen erreicht haben… Wir werden nach wie vor KEINE RESERVIERUNGEN im Biergarten trotz des etwas beschränkteren Platzangebotes annehmen. 

Daher gilt auch nach wie vor, pünktlich kommen – Platz sichern. 

Wenn voll dann voll…

Tests:

Aufgrund des nicht stämmbaren Personalmehraufwandes werden wir das Durchführen von

Selbsttests nicht anbieten können!

Es werden nur PCR Test oder Schnelltests, die in Apotheke oder in Testzentrum durchgeführt werden, akzeptiert.

Einlass:

Mit einer Zugangsbegrenzung werden wir den Eingang kontrollieren . Der Zugang wird anhand des Schaubildes Außengastromie vorgenommen.

Mitgeführte Bescheinigungen sind auf Verlangen des Betreibers vorzuzeigen.

Es gilt für alle Gäste FFP2 Maskenpflicht. Sollten sie vor verschlossenen Toren stehen, sind wir bereits voll ausgelastet. Das heißt entweder warten bis ein Platz frei wird oder wieder gehen.

Mitarbeiter:

Unsere MA wurden auf innerbetriebliche Maßnahmen und Umgang mit unseren Gästen im Sinne des Schutz- und Hygienekonzeptes geschult.

Sollte ein Platz frei sein/werden, empfangen wir Sie und weisen Ihnen ihren Platz zu.

Nach wie vor Selbstbedienung:

In einer etwas abgeänderten Form wird unser bekanntes Selbstbedienungs-System weitergeführt.

Allgemeines Verhalten:

Beim Betreten des Gartens sowie auf den Wegen im Garten zur Toilette oder zur Theke herrscht FFP2 Maskenpflicht! 

Am Tisch kann die Maske abgenommen werden.

Es gilt in allen Bereichen unseres Betriebes ein Mindestabstand von 1,5m, wenn dieser baulich einhaltbar ist.

Am Tisch gilt kein Mindestabstand zwischen den Gästen.

Verzehr:

Der Verzehr von Speisen und Getränken kann nur am Tisch erlaubt werden.

Aufteilung :

Unter den momentanen Voraussetzungen können wir nicht alle Tische vollständig ausnutzen. Die Belegung der Tische können Sie aus dem Schaubild Außengastronomie entnehmen.

Lüftung:

Es wird gewährleistet das während der Öffnungszeiten die Fenster in allen Bereichen geöffnet sind und die Abluftanlage läuft, um die vorgegebene Luftqualität zu gewährleisten.

Sorry kein Zutritt:

Ausgeschlossen vom Besuch sind Personen die Kontakt zu COVID-19-Fällen in den letzten 14 Tagen hatten.

Sowie Personen mit unspezifischen Allgemeinsymptomen und respiratorischen Symptomen jeder Schwere.

Beim Betreten des Biergartens besteht FFP2 Maskenpflicht!

Kontaktdaten:

Wir sind verpflichtet vor Einlass ihre Kontaktdaten sowie die Uhrzeit ihres Aufenthalts zu dokumentieren. Um die Kontaktpersonenermittlung im Falle eines im nachträglich infizierten Falles zu gewährleisten. Hierzu wird einer unserer MA Ihre Kontaktdaten nach Art.13 DSGVO erfassen oder durch einen QR-Code digital gespeichert. Vordrucke werden auch zum Selbst ausdrucken auf unserer Website als PDF vorhanden sein. 

Allgemeine Hygiene:

Es werden unserseits ausreichend Hygienemaßnahmen getroffen. 

Oberflächen werden regelmäßig gereinigt, Desinfektionsspender steht bereit. 

Unsere Speisekarten werden regelmäßig desinfiziert oder kann auch kontaktlos übers Smartphone abgerufen werden. 

Unsere Gästerufanlage (Chips) zur Essensabholung werden regelmäßig desinfiziert.

Es können keine Sitzkissen bereitgestellt werden!

Das schmutzige Geschirr und die Gläser ist an der Geschirrrückgabe(Metalltisch) neben unserem Spielplatz abzustellen!

Verstöße:

Im Interesse aller Gäste.

Wird gegen die vorgegeben Maßnahmen verstoßen, sind wir behördlich gezwungen von unserem Hausrecht Gebrauch zu machen.