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Gehopfte Leckereien

Unsere Jahrgangsbiere

Hopfenblümla Double IPA

Hopfenblümla Double IPA

Unser Hopfenblümla „Double IPA“: Ein kaltgehopftes Genießerbier, das nach tropischem Karibikurlaub schmeckt, und ein Exot in der fränkischen Bierkultur.
Den klassischen Unterbau bildet eine fränkische Malzmischung, wie es auch unser Laubender Märzen trägt. Seine komplexen Aromen erhält es durch einen Cocktail aus 5 verschiedenen amerikanischen Hopfen, die während des Kochens als auch in der Kalthopfung zugegeben werden.
Mit seinen 8,7% bestens geeignet als Aperitif oder für den gemütlichen Abend zu zweit!

Alkohol 8,7% . Stammwürze 18,9%

Limitierte Edition – 200 Flaschen.

Imperial Stout

Imperial Stout

Aus unserer Kreativbier-Serie!
Unser erstes Jahrgangsbier 2016!
Ein obergäriges Starkbier mit tiefschwarzer Farbe – gereift in französischen Eichenholzfässern und in kleinen Stückzahl von Hand abgefüllt.
Bayerischer Aromahopfen und eine ordentliche Portion Karamell- und Röstmalze verleihen diesem außergewöhnlichen Stout in der Nase schon deutliche Noten von Kakao. Auf der Zunge werden die Geschmacksnerven mit Noten von Espresso bis Zartbitterschokolade schon fast überstrapaziert. Im Abgang streichelt die leichte Eichenholznote den Gaumen und rundet ab.
Ein Bier das für den Franken Neuland scheint.
Wurde bereits im 18. Jahrhundert in England gebraut und für die russische Zarin Katharina in großen Mengen expordiert.
Unser Imperial Stout als Food Pairing, schmeckt klasse zu schokoladigen Speißen, einem feinem Schimmelkäse sowie kräftigen Wildgerichten aller Art.
Für den experimetierfreudigen Bierfreund der auch mal „versehentlich“ eine gute Flasche in den tiefen seines Kellers über mehrere Jahre vergisst. Keine Angst … Der gute Stoff wird sich nach und nach mit Glück zu einem Bier mit Port-, und Sherryweincharaktar ausbauen.

Alkohol 9,5% . Stammwürze 20,0%

Jahrgangsbier 2016
Limitierte Edition – auf Nachfrage
Solange der Vorrat reicht!

Kontakt

Sonnen-Bräu Mürsbach . Familie Schmitt
Zaugendorfer Str. 4 . 96179 Mürsbach
Fon 09533-981017 . info@sonnen-braeu.de

Öffnungszeiten

Samstag und Sonntag: ab 11 Uhr
Dienstag und Donnerstag: ab 16:30 Uhr
Mittwoch und Freitag: ab 12 Uhr
Montag: Ruhetag (sollte Mo ein Feiertag sein, ist Mi Ruhetag!)

Speisekarten

Speisekarte Gasthaus

Speisekarte Gaststätte Wochentags und Abends an Sonn- und Feiertagen

Sonntagskarte

Speisekartenauszug Mittagstisch Sonn- und Feiertage

Biergarten

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Zum Mitnehmen

Unsere Biere in Literflaschen, Partyfass und 10er bis 50er